Cześć!
Witajcie w kolejnym wpisie o początkach ze zdrowym odżywianiem. Dziś poruszę bardzo popularny temat odchudzania utożsamianego ze zdrową dietą. Otóż wśród ogromnej liczby osób panuje przekonanie, że do schudnięcia wystarczy zacząć „zdrowo się odżywiać”. Ale co to tak naprawdę oznacza? Odrzucić słodycze, fast foody, białe pieczywo? Tu pojawia się najpopularniejsze stwierdzenie:”jem zdrowo, ale nie chudnę„.
Odchudzanie nie musi być karą.
Wbrew powszechnym przekonaniom za odchudzanie nie odpowiada jakość spożywanego jedzenia, a podaż kalorii. Jest to bardzo prosty rachunek: jeżeli będziemy na deficycie kalorycznym schudniemy,na nadwyżce zaś przytyjemy. Prawda jest taka, że nie ważne co będziemy jedli. Jeśli będziemy spalać więcej kalorii niż dostarczać- schudniemy. Nawet jeżeli będziemy jeść tylko słodycze i chipsy! Choć to całkowicie odradzam.
Problem utożsamiania zdrowego jedzenia z utratą wagi polega na przekonaniu, że zdrowe jedzenie jest „dietetyczne” i można jeść je bez ograniczeń. Oprócz nie! O ile warzywa i owoce mają bardzo mało kalorii, to są zdrowe pokarmy które mają ich naprawdę sporo. Idealnym przykładem są awokado, orzechy, gorzka czekolada czy ciemne pieczywo. Są to zdrowe elementy diety jednak jedząc je w dużych ilościach bardzo łatwo przekroczyć dzienne zapotrzebowanie energetyczne, co prowadzi do przytycia. Oczywiście zdrowe posiłki utrzymują nas w dobrym zdrowiu i samopoczuciu, pamiętajmy jednak, że za naszą sylwetkę odpowiada (niestety) liczba dostarczanych i spalanych kalorii. Oznacza to jednak, że możemy przemycać do naszego jadłospisu ulubione składniki (słodycze, fast foody, ulubione potrawy) i dalej chudnąć! Oczywiście we zalecam umiar.
Odchudzanie bez wyrzeczeń.
Jeżeli już mowa o umiarze, to powiem Wam coś jeszcze. Żeby osiągać w diecie deficyt kaloryczny i chudnąć NAPRAWDĘ nie musicie rezygnować z tych wszystkich produktów, o których tak szumiał swojego czasu internet: słodycze nie, makaron, ryż i pieczywo nie, najlepiej jeść tylko sałatki. Odchudzanie stało się bardzo modne i pojawiło się wiele trendów i diet wykluczających wiele potrzebnych nam produktów. Jestem bardzo przeciwna dietom eliminującym poszczególne składniki gdyż mogą one prowadzić do niedoborów witamin– to może mieć bardzo nieprzyjemne konsekwencje zdrowotne! Najlepsza moim zdaniem jest zbilansowana dieta w której jest przewaga zdrowych produktów i okazjonalne ulubione przysmaki. Gwarantuje to nie tylko powodzenie w prowadzeniu zdrowego trybu życia, ale także komfort psychiczny. Pamiętajcie, wszystko jest dla ludzi, korzystajmy z tego.:)
Na koniec mogę podrzucić Wam kilka rad, co zrobić aby zjeść mniej (szybciej odczuć sytość podczas jedzenia, dzięki czemu nie podjadać). Małe ułatwienie dla osiągnięcia deficytu kalorycznego (wasze odchudzanie będzie efektywniejsze):
- przed każdym posiłkiem wypij szklankę wody,
- jedz powoli i dokładnie,
- używaj mniejszych talerzy (porcja jedzenia wyda się optycznie większa),
- dodawaj do każdego posiłku świeże warzywa i owoce (świetnie wypełniają żołądek, a mają bardzo mało kalorii)
- zrezygnuj z soków i smoothie- owoc w świeżej formie ma więcej błonnika pokarmowego (soki go nie zawierają, przez co się nimi nie najesz)
- zadbaj o odpowiednią ilość białka i błonnika w swoich posiłkach
